3 Columns - No Sidebar - Kert és Konyha

HUNCUT SZILVA HERCEG – Magyarország Tortája 2022

Blog

Karikó Orsolya nagykőrösi cukrász kreációja, a „HUNCUT SZILVA HERCEG” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Gyuris László cukrászmester...

Kert és Konyha

2022.08.01.

Kedvelés 1

Tovább

hozzászólás

48 Megtekintés

LMBTQ saláta

Elkészítési idő 30

Saláták

Van az úgy, hogy ha egy szót, vagy kifejezést nagyon sokszor hall az ember, akkor az befészkeli magát a tudatába. Na ilyen volt nálam az LMBTQ is. Ám hogy, hogy...

Kertész Zoltán

2022.07.23.

Kedvelés 2

Tovább

hozzászólás

144 Megtekintés

Itt van Magyarország tortája 2020

Blog

Füredi Krisztián tápiószecsői cukrászmester alkotása, a „CURIOSITAS – Kíváncsiság” fantázianevű torta viselheti idén a kitüntető címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt a JÓkenyér cukrászat csapata nyerte a „Szentivánéji Álom” tortával.

Kert és Konyha

2020.08.05.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

235 Megtekintés

Amit a gluténról tudni kell

Blog

Most dobta elém a YouTube a KajaLabor csatornát és bár még csak egyetlen érdemi videó van rajta, máris magával ragadott.

Kert és Konyha

2019.12.20.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

264 Megtekintés

Palóc petrezselymes burgonya

Elkészítési idő 20 perc

Magyar

Ez nagyon nem az a petrezselymes krumpli, amit a menzán adnak! Szerintem az elkészítése is egyszerűbb, és az íze nem is említhető egy napon vele.

Kertész Zoltán

2019.08.24.

Kedvelés 2

Tovább

hozzászólás

1 083 Megtekintés

Kell-e áztatni a lencsét?

Blog

Egy érdekes hozzászólás érkezett a Facebookon, amikor kiraktam egy képet arról, hogy már be van áztatva a szilveszteri lencse. A hozzászóló szerint a lencsét nem kell beáztatni.

Kertész Zoltán

2019.01.01.

Kedvelés 2

Tovább

hozzászólás

11 024 Megtekintés

Mustáros, baconös sertéshús lencsével

Az újév gasztronómiai szempontból a lencséről, és a malacról szól. Aki babonás, az megpróbálja egy fogásba belesűríteni ezeket a finomságokat. Most nekik szeretnék kedvezni. Persze...

Kertész Zoltán

2018.12.28.

Kedvelés 1

Tovább

hozzászólás

947 Megtekintés

Töltött káposzta

Magyar

A karácsony elengedhetetlen étele a töltöt káposzta. Sikere abban is rejlik, hogy ha előre jó sokat megcsinálunk, akkor a teljes ünnepi szezon alatt tudunk belőle enni, főleg, mivel a mondás...

Kertész Zoltán

2018.12.22.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

802 Megtekintés

Francia pezsgős csirke

Most egy kicsit a francia konyhába kóstolunk bele. Úgy érzem, Franciaországot nem véletlenül hívják a gasztronómia bölcsőjének, és már most látom, hogy lesz még folytatása. Az alábbi receptből látszik, hogy...

Kertész Zoltán

2018.12.07.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

741 Megtekintés

Mézeskrémes

Magyar

Ez a sütemény egy igazi családi ereklye. Az ünnepek elengedhetetlen süteménye, és nem mellesleg az én nagy kedvencem. Kedvencem, mert nem piskóta, és nagyon puha....

Kertész Zoltán

2018.02.04.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

1 091 Megtekintés

Mascarponés gombaleves

Elkészítési idő 25 perc

Ehhez hasonlót egyszer egy nagyon jó étteremben ettem, és rögtön megszerettem. Aztán gondoltam egyet, és itthon is kikísérleteztem. Semmi kétség, ez egy rendkívül jól sikerült leves lett.

Kertész Zoltán

2018.01.31.

Kedvelés

Tovább

hozzászólás

1 010 Megtekintés

Palócleves

Egy jó gazdagon megfőzött leves akár főétel is lehet, vagy legalábbis elegendő hozzá második fogásként valami egyszerű húsmentes fogás, mondjuk egy kis palacsinta. Ilyen ez az igazi palócleves, amely egy...

Kertész Zoltán

2018.01.19.

Kedvelés 3

Tovább

hozzászólás

5 316 Megtekintés

Befőzés	Belsőség
Blog	Egytálételek
Halak	Húsok