zzz - Magazine V2 - Kert és Konyha

Tócsi, tócsni, lapcsánka, vagy ahogy akarjuk

Magyar

Tócsi, tócsni, lapcsánka, görhöny, vagy ahogy akarjuk, hívhatjuk bárhogy, hiszen gyakorlatilag ahány tájegység, annyiféleképpen hívják. És természetesen az elkészítési mód ennek megfelelően változik, de lényeg ugyanaz. Krumpli alapú sült lepény....

Kertész Zoltán

2013.03.05.

Tetszik 2

Nyakunkon a tavasz

Konyhakert

Most már talán nem korai ezt mondani, mert úgy néz ki, hogy most már az időjárás is úgy gondolja, így bizony már el kell kezdeni megtervezni a konyhakert növényeit. Már...

Kertész Zoltán

2013.02.26.

Tetszik

Palacsinta

Tészták

Lehet főétel, lehet desszert, vagy akár reggeli, és szinte nincs is olyan ember, aki ne szeretné. Mivel sokféle módon felhasználhatjuk,...

Ecetes almapaprikás pörkölt

Magyar

Elsőre meghökkentő lehet a cím, és nem is téved sokat, aki így gondolja. Még katona koromban ettem ilyet egy katonatársam...

Fűszeres polenta

Egy kicsit puccosnak hangzik a polenta elnevezés, pedig puliszka néven sokkal több mindent tudunk róla. Kukorica kásaként pedig talán még...

Sonkás, gombás spagetti

Olasz

Akár egy gyors vacsoráról van szó, akár esetleg egy könnyű ebédről, ez a tészta mindenképpen ajánlható, mert olyan gyorsan elkészíthető,...

Rakott krumpli

Magyar

Erre szokták azt mondani, hogy ahány ház, annyi szokás. Rengeteg verzióban fordul elő. Van, aki kicsit szárazabban csinálja, van, aki úgy, hogy jó kis szaftja legyen. Bevallom, én az utóbbi...

Kertész Zoltán

2013.01.05.

Tetszik

Gombasalátás, baconös szendvics

Így szilveszter után, vagy egyéb ünnepek után előfordul, hogy a hidegtálból marad némi majonézes saláta, de már elegünk van a hagyományos elfogyasztásából. Így voltam vele én is. Önmagában már nem...