Hozzávalók
-
30
-
9
-
2
-
2
-
-
Leírás
Az örök gyerek, ha elkezdődik az iskola, rögtön eszébe jut a menza, és az olyan ételek, amik csak ott voltak elérhetők, amivel étterem étlapjain sosem találkozhatunk. Na pont ilyen a grízes tészta is. Néha nem tudom eldönteni, hogy ez igazából főétel, hogy egy egyszerű édesség. Ez megint egy olyan étel, aminél tovább tart megírni a bejegyzést, mint megfőzni az egészet.
Elkészítés
|
1
Kész
|
A tésztát tegyük forrásban lévő sós vízbe, és a csomagoláson található leírás szerint főzzük meg. |
|
2
Kész
|
Közben egy nagyobb serpenyőben melegítsük fel az olajat, és szórjuk bele a búzadarát. Jó alaposan keverjük át, hogy az összes búzadara szem magába szívja az olajat. |
|
3
Kész
|
Folyamatosan kevergetve pirítsuk aranybarnára grízt, de ügyeljünk arra, hogy először nem akarja az igazságot, aztán hirtelen elkezd barnulni, mint a veszedelem. |
|
4
Kész
|
Ne ez előtt kell nekünk lehúzni a tűzről, és ráönteni a 2 dl vizet. Ez hirtelen elkezd sisteregni, gőzölögni, de nincs dráma, hamar abba fogja hagyni. Kevergessük addig, amíg a dara magába nem szívja az összes vizet. |
|
5
Kész
|
Remélhetőleg eddigre megfőtt a tészta, így már nincs más dolgunk, mint jó alaposan beleforgatni a pirított búzadarába. Gyakorlatilag el is készült az étel, porcukorral, és lekvárral ízesíthetjük. |
