Read more

" />

Palacsinta

Comments : 1 Posted in : Tészták on by : kerzo Címkék: , , , , , ,

Lehet főétel, lehet desszert, vagy akár reggeli, és szinte nincs is olyan ember, aki ne szeretné. Mivel sokféle módon felhasználhatjuk, valószínűleg mindenkinek meg van a saját receptje. Én is sokszor csináltam, mire kialakult az alábbi változat. Bár van benne cukor, legyen az édes, vagy sós felhasználás, ez a recept nekem bevált.

Hozzávalók

  • 25 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 2 ek étolaj
  • 1/2 tk só
  • 1 csapott ek kristálycukor (ha sós ételhez készül a tészta, akkor kihagyható)
  • 3 dl tej
  • 3 dl szóda, vagy buborékos ásványvíz

Elkészítés

Igazából nem egy bonyolult művelet elkészíteni, csak jó alaposan össze kell keverni a hozzávalókat. Én jobban szeretem kézi habverővel, mint robotgéppel, mert akkor még sütés közben is egyszerűen át tudom keverni a tésztát, ha szükséges. Amit érdemes megemlíteni, hogy az étolajat a tojással szoktam összekeverni, mert mégis csak hasonló tulajdonságokkal bírnak, és könnyebben keverednek. Ha sós ételhez készítünk palacsintát, akkor a cukrot ki lehet hagyni, de egy teáskanálnyi szerintem nem fog neki ártani akkor sem.

Ez a mennyiség kb. 15-16 palacsintához elegendő.

Palacsinta

Palacsinta

Ilyet is lehet palacsintából: Tejszínes, kolbászos palacsinta

1 COMMENT

One thought on : 1

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük