Amit a gluténról tudni kell
Most dobta elém a YouTube a KajaLabor csatornát és bár még csak egyetlen érdemi videó van rajta, máris magával ragadott.
A csatorna egyértelműen a tudományos ismeretterjesztést valósítja meg, szembemenve az álhír és egyéb kattintásvadász oldalak áltudományos világával. mint a csatornán írják:
Laborgyakorlati csatornánk célja, hogy élelmiszermérnöki és biomérnöki szemmel adjunk át szakmai tudást szórakoztató formában a népszerű élelmiszerekkel kapcsolatos témákról. Szó lesz élelmiszergyártásról, összetevőkről, a rettegett adalékanyagokról, az apróbetűs jelölésekről és mindenről másról, ami szem-szájnak ingere.
Reméljük sokan hasznosnak találják majd, addig is itt egy jó kis videó a gluténről.
