Read more

" />

Tag : zöldség

    HomePosts tagged "zöldség"
12 október, 2013

Mit eszünk télen?

Mit eszünk télen?
Posted in : Blog on by : kerzo
Címkék: , , ,

Általában két lehetőségünk van arra, hogy a téli élelmiszer utánpótlást megoldjuk. Az egyik, hogy megpróbáljuk az idénynek megfelelő zöldségfélékből fedezni az ételeink alapanyagait, a másik pedig, hogy jó előre felkészülünk, és tartósítással eltesszük a napi betevőnek valót. De mi van akkor, ha ezekre nincs lehetőségünk, mert vagy nincs elegendő kapacitásunk, vagy úgy gondoljuk, hogy mégsem
Read more

16 október, 2012

Minestrone – olasz zöldségleves

Minestrone – olasz zöldségleves
Posted in : Levesek, Receptek on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , , ,

Erre az olasz levesre mondhatnánk, hogy olyan, mint a magyaroknak a lecsó. Ahány ház, annyiféleképpen készítik. De vannak olyan alap elemek benne, amelyek meghatározzák a jellegét. Ilyen a fokhagyma, az olasz zöld fűszerek, a paradicsom, vagy éppen a levesbetétnek szánt tészta. A zöldségekre nincs előírás, hogy mi kerüljön bele, azt leginkább az adott évszak termései,
Read more