Tag : tojás

    HomePosts tagged "tojás" (Page 2)
26 március, 2013

Adana-kebab

Adana-kebab
Posted in : Húsok, Receptek on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , ,

Ez a furcsa nevű étel török eredetű. De nem kell ám megijedni, nem lesz annyira ismeretlen, mert a magyar konyhában is megtalálható, igaz, kicsit másként. Hiába, az a 150 év nem múlt el nyomtalanul. Ha erős a gyanúnk, hogy a mi fasírtunk, és ez a kebab rokonok, akkor nem állhatunk messze az igazságtól.

5 március, 2013

Tócsi, tócsni, lapcsánka, vagy ahogy akarjuk

Tócsi, tócsni, lapcsánka, vagy ahogy akarjuk
Posted in : Receptek, Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , ,

Tócsi, tócsni, lapcsánka, görhöny, vagy ahogy akarjuk, hívhatjuk bárhogy, hiszen gyakorlatilag ahány tájegység, annyiféleképpen hívják. És természetesen az elkészítési mód ennek megfelelően változik, de lényeg ugyanaz. Krumpli alapú sült lepény. Először azt akartam írni, hogy olajban sült, de mivel megemlítettem a görhöny nevet, ezért lemondtam róla, hiszen ezt a változatot például tepsiben sütik, és utólag
Read more

12 február, 2013

Palacsinta

Palacsinta
Comments : 1 Posted in : Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , ,

Lehet főétel, lehet desszert, vagy akár reggeli, és szinte nincs is olyan ember, aki ne szeretné. Mivel sokféle módon felhasználhatjuk, valószínűleg mindenkinek meg van a saját receptje. Én is sokszor csináltam, mire kialakult az alábbi változat. Bár van benne cukor, legyen az édes, vagy sós felhasználás, ez a recept nekem bevált.

3 december, 2012

Házi tagliatelle, húsgombóccal és paradicsomos mártással

Házi tagliatelle, húsgombóccal és paradicsomos mártással
Posted in : Receptek, Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , ,

Imádom a paradicsomos ételeket! Azt hiszem, ezzel sokan vagyunk így. Főleg akkor, ha egyszerűen el lehet készíteni. Ez a fogás mondjuk határeset, mert a gombócokkal lehet egy kicsit pepecselni. De a jó hír az, hogy ha már egyszer nekiállunk, akkor csinálhatunk nagyobb mennyiséget is a gombócokból, és akár le is fagyaszthatunk belőle.

27 november, 2012

Spenotos ricottás gombóc, fűszeres vajban

Spenotos ricottás gombóc, fűszeres vajban
Posted in : Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , , ,

Ezt az ételt úgy is lehetne nevezni, hogy a spenótfőzelék új köntösben. Az alapanyagokat tekintve elég nagy az átfedés, de az elkészítés módja miatt egy teljesen más jellegű ételt kapunk. Persze ki van egészítve néhány extra hozzávalóval, ami a főzeléknél nincs, de a végeredmény elég barátságos formát ad a spenótnak.

12 november, 2012

Tejszínes, kolbászos palacsinta

Tejszínes, kolbászos palacsinta
Comments : 1 Posted in : Húsok, Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , ,

Néha úgy adódik, hogy bizonyos ételekből többet csinálunk, mint amennyit meg tudunk enni. Ezeket néha jól fel tudjuk használni új ételek elkészítéséhez. A következő recept is egy ilyen étel, lesz, ami ráadásul olcsó is, így akár a hónap végén is remek fogás lehet.