HomeReceptek Archive by category "Húsok" (Page 2)

Adana-kebab

Adana-kebab
Posted in : Húsok, Receptek on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , ,

Ez a furcsa nevű étel török eredetű. De nem kell ám megijedni, nem lesz annyira ismeretlen, mert a magyar konyhában is megtalálható, igaz, kicsit másként. Hiába, az a 150 év nem múlt el nyomtalanul. Ha erős a gyanúnk, hogy a mi fasírtunk, és ez a kebab rokonok, akkor nem állhatunk messze az igazságtól.

Ecetes almapaprikás pörkölt

Ecetes almapaprikás pörkölt
Posted in : Húsok, Receptek on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , , , ,

Elsőre meghökkentő lehet a cím, és nem is téved sokat, aki így gondolja. Még katona koromban ettem ilyet egy katonatársam révén (köszi Soma!). Azóta persze eltelt sok-sok év (le sem merem írni, hogy mennyi), de mindig itt motoszkált bennem annak a lakomának az emléke. Így hát nem volt más lehetőségem, mint az emlékekre hagyatkozva elkészíteni
Read more

Tejszínes, kolbászos palacsinta

Tejszínes, kolbászos palacsinta
Comments : 1 Posted in : Húsok, Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , ,

Néha úgy adódik, hogy bizonyos ételekből többet csinálunk, mint amennyit meg tudunk enni. Ezeket néha jól fel tudjuk használni új ételek elkészítéséhez. A következő recept is egy ilyen étel, lesz, ami ráadásul olcsó is, így akár a hónap végén is remek fogás lehet.

Szarvashúsos ravioli áfonyamártással – VKF 52. forduló

Szarvashúsos ravioli áfonyamártással – VKF 52. forduló
Posted in : Húsok, Receptek, Tészták on by : kerzo
Címkék: , , , , , , , , , , , , , ,

A múlt héten az Interneten bolyongva találtam rá egy kezdeményezésre amely a Vigyázz, Kész, Főzz! fedőnevet viseli, és ami már nem új keletű, hiszen az 52. forduló zajlik éppen. A dolog lényege, hogy rendszeres időközönként (1-2 hónap, de ez nem szentírás) egy témagazda által meghatározott kritériumok alapján a hazai “gasztrobloggerek”, és vállalkozó kedvű konyhaördögök elkészítik
Read more