Bolognai ragu házi szélesmetélttel
Valahogy mindig az olasz ételeknél kötünk ki. És akkor a két leggyakrabban előkerülő tészta a bolognai és a milánói. És ha már darált hús van otthon, akkor természetesen a bolognai...
Házi tagliatelle – szélesmetélt
A házi tésztánál nincs jobb! Bár a hétköznapok lustasága sokszor elcsábít, hogy bolti tésztát használjunk, ünnepnapokon, vagy hétvégén nem szabad kihagyni, hiszen ez jó a testnek és a léleknek egyaránt.
Bihari szilvás tekercs
Nem, ez nem egy édesség, hanem egy jó kis húsos étel! Nem vagyok híve a gyümölcs és a hús kombinációjának,...
Citromos spagetti
Ha nagy meleg van, akkor a legjobb üdítő ital a limonádé. De mi van akkor, ha éhesek vagyunk a nagy...
Gyermekek ellensége, a spenót
Kevés annyira megosztó zöldség van, mint a spenót. A gyerekeket a világból ki lehet kergetni már akkor is, ha csak...
Kovászos uborka
A nyár nagy slágere a savanyúságok között nálam a kovászos uborka, de gyanítom, hogy nem csak a magam nevében mondhatom...
Weekend project: Tűzrakó hely felniből
Ha szeretnél a kertbe egy praktikus tűzrakó helyet készíteni, de nem szeretnél sokat költeni rá, akkor ez a felniből készült megoldás ideális lehet. Némi hegesztést igényel ugyan, de ezt akár...
Szedd magad eperföldek
Májusban nyitnak az eperföldek, így aki nem akarja horribilis áron megvenni a friss hazai epret, az egy kirándulás keretében saját maga is leszedheti kedvezőbb áron. Sőt, nem csak családoknak ajánlott,...
Csipetke
Ha olyan levest szeretnénk, ami önmagában is megállja a helyét egy főétkezésnél, akkor azt egy kicsit fel kell turbózni, tartalmasabbá...
Hogyan készítsünk egyszerű kültéri padot
Jön a jó idő, és nem feltétlenül kell a szobában gubbasztanunk, ha van egy kis szabad helyünk a kertben. Az...
Közösségi kertek
A háborúk a sok pusztítás mellett néha építő jelleggel is hozzájárultak az emberiség történelméhez. Ha nem is konkrétan a háború,...
Sült afrikai harcsa filé burgonyapürével
Ennek a halételnek az előnye az, hogy igazán könnyen, és gyorsan elkészíthető. Karácsony alkalmával például hasznos lehet, ha a menü...